Novice

V živilski industriji je natrijev pirofosfat pomemben aditiv za živila, ki se uporablja predvsem kot zadrževalec vlage, sredstvo za vzhajanje, regulator kislosti in stabilizator. Lahko učinkovito izboljša zadrževanje vode in okus hrane, zaradi česar je hrana mehkejša in bolj okusna.

"Kakšne so tipične vrednosti analize" povzema standardne parametre, analizirane na različnih področjih študija.

1. Ta brezvodna citronska kislina je bel prosojen kristal ali prah. Je brez vonja in kislega okusa. Citronska kislina, kristalizirana iz hladne raztopine, vsebuje 1 molekulo vode in postane brezvodna na suhem zraku ali segretem na 40-50 ℃.

Spoznajte stopnjo absorpcije tribaznega kalcijevega fosfata v človeškem telesu v tem članku.